20世纪六七十年代
嘉陵江畔有一李姓人家,用土法加工牛羊毛肚,搭配各种调料烫着吃,众人围炉畅叙,火锅里翻滚着劳动者的火辣智慧。
豪渝餐饮集团是一家集火锅餐饮连锁经营、食品厂(底料酱料)生产、餐饮人才商学院、中央厨房、物流配送为一体的大型火锅餐饮连锁集团。集团致力于重庆火锅产业全国化,旗下拥有豪渝火锅、渝岸火锅、猫太后火锅、笨姐火锅、蜀哥蜀妹、渝香食品、豪渝商学院等多个行业知名品牌,具备多元化的餐饮管理体系、完善的省级区域运营团队。目前全国直营门店54家,加盟店近300家,分布于78个城市,圈粉超200万。
豪渝火锅,源自重庆,风靡全国,以“传承地道重庆火锅口味”为己任,将重庆火锅的“麻、辣、鲜、香”和空间氛围美学融合,打造极具豪渝品牌符号的感官体验,让雾都之风范呈现于全国食客眼前。近年,在重庆、浙江、江苏、江西、河南、广东、湖南、湖北、陕西、安徽等各地迅速掀起一股“豪渝风”,“吃豪渝,要排队”也成为行业公认的品牌现象,豪渝也成为众多年轻消费者“一生必吃的火锅”。
★ 豪渝精神
律己心做事 感恩心做人★ 经营理念
诚信经营 以人为本 口碑相传 永续百年★ 管理理念
系统化 标准化 流程化 人性化★ 经营宗旨
顾客满意 企业辉煌 员工成长 成就未来★ 合作理念
盟友即战友 实现共赢★ 十六字方针
无情管理 根本关心 政令畅通 事事落实